Catégorie : Autres – Others

“I was proud of it,” said Mayor Pierre Leroux, who took part in the march.

La marijuana est légale au Canada depuis près d’un an maintenant et la préparation ou l’achat de friandises et de bonbons au cannabis devient une chose normale pour plusieurs. C’est pourquoi le Bureau de santé de l’est de l’Ontario (BSEO) a lancé un avertissement.

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EOHU warning about cannabis edibles

The OPP Professional Standards Bureau (PSB) launched an investigation January 2020 after receiving a complaint about a sexual assault incident alleged to have taken place in 2013. No specific date for the incident is given in the PSB information brief.

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À LA PAGE 3 DU CARILLON DU 11 JUIN 2020
Policier de la PPO accusé d’agression sexuelle

L’interruption des opérations au lieu historique du Canal-de-Carillon n’est pas due à une baisse d’achalandage due à la COVID-19. En fait, comme l’indique Parcs Canada, «depuis septembre 2019, le nombre d’éclusages quotidien a considérablement diminué en raison de problèmes mécaniques avec la porte verticale.»

Du 5 au 11 juin prochain, les divers services de police du Québec, de concert avec la Société de l’assurance automobile du Québec (SAAQ), tiendront l’opération nationale concertée (ONC) VITESSE. Selon la SAAQ, cette campagne, sur le thème de Je ralentis. Je sauve des vies., est là pour «sensibiliser et conscientiser les conducteurs aux risques liés à la vitesse pour l’ensemble des usagers du réseau routier».

“As we carefully restart the economic engine of Canada, every region and every community will place a role in bringing jobs and prosperity back to our province,” stated Premier Ford during a June 3 announcement on the Improving Connectivity in Ontario (ICON) program. “By investing in reliable broadband and cellular service, we are helping to create greater opportunity for our families, farmers, and small business owners in rural and remote areas of this great province.”

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EN PAGE 4 DU JOURNAL VISION DU 11 JUIN 2020
Haut débit: Ford renouvèle sa promesse

Pendant le confinement, bien des Canadiens ont stocké de la nourriture et se sont mis à la boulangerie, ce qui a mené à des ventes de farine plus élevées qu’en temps normal selon Statistique Canada. En mars, les ventes de farine ont augmenté de plus de 200 % comparativement à l’année dernière. 

«On a eu une légère baisse au niveau de la boulangerie artisanale. Par contre, on a eu une légère hausse au niveau de la boulangerie industrielle. Si on fait l’équation, l’un moins l’autre, on arrive à peu près pareil», constate Jules Beauchemin, le directeur général des Moulins de Soulanges au Québec. 

Même son de cloche chez Cereals Canada, un organisme à but non lucratif visant à faciliter la collaboration entre producteurs et transformateurs de céréales canadiens. Le président, Cam Dahl, soutient que les producteurs de blé ont perdu ce qu’ils ont gagné en raison de la fermeture de plusieurs restaurants et boulangeries. 

Offre et demande

Jusqu’en 2012, la Commission canadienne du blé régulait la production provenant des provinces de l’Ouest, et ce depuis 1935. Le gouvernement Harper a mis un terme à cette pratique, favorisant ainsi un système d’offre et de demande.

Selon M. Dahl, le prix du blé et de la farine est déterminé par une multitude de facteurs internationaux comme le taux de change.

«Ça dépend de la quantité de blé produite par la Russie, de la quantité de blé produite par l’Ukraine, de la quantité de blé produite par les États-Unis. La Chine est le plus grand producteur de blé du monde. De quoi ont l’air les récoltes chinoises? Tous ces facteurs détermineront l’offre et la demande», explique-t-il.

En 2019, les fermiers canadiens ont récolté plus de 30 millions de tonnes de blé selon Statistique Canada, mais le professeur de l’Université de la Saskatchewan et sélectionneur de blé Pierre Hucl assure que seulement 15 % est transformé en farine vendue au pays.

M. Dahl soutient que les fermiers n’ont pas semé davantage de blé cette année. Au début de la saison, ils décident ce qu’ils vont semer en se fiant à la demande du marché et au type de céréales cultivées l’année précédente. Pour assurer la durabilité des champs, il est important d’alterner entre les types de céréales.

Selon M. Dahl, les producteurs et les transformateurs ont mis en place des gestes barrières afin de continuer leurs activités sans pour autant compromettre la santé.   

«Les consommateurs n’ont aucune raison de s’inquiéter qu’il n’y ait pas de farine dans les épiceries ou de pain sur les étagères», souligne-t-il.

La pandémie freine le sans-gluten

«C’est très bien que les Canadiens soient à nouveau tombés amoureux du pain», dit M. Dahl.

Ce regain d’enthousiasme s’est fait sans que ne réagissent ceux qui prônent un mode de vie sans gluten, ajoute M. Hucl.

«Il y a eu un revirement de situation rapide comparativement à il y a deux, trois ans, alors que le blé et le gluten étaient attaqués par la presse à cause de certains influenceurs», enchaine-t-il.

Il croit qu’au cours des dernières années, les petites boulangeries ont pu perdre jusqu’à 25 % de leur chiffre d’affaires à cause de cette tendance à éviter le gluten.  

Une vague d’achat local?

Cet élan pour la boulangerie et la pâtisserie ne durera pas selon Pierre Hucl, mais la pandémie de COVID-19 pourrait être à l’avantage des petites boulangeries.

«Lorsque je vais acheter du pain, au cours des derniers mois, je me rends dans une boulangerie artisanale pour deux raisons : premièrement, pour soutenir les entreprises locales et deuxièmement, parce qu’il n’y a qu’un ou deux clients à la fois», dit-il en ajoutant que plusieurs pourraient être tentés de faire de même.

Selon le directeur général des Moulins de Soulanges, Jules Beauchemin, le déconfinement pourrait donner lieu à une vague de consommateurs dans les petites boulangeries.

«Les gens, ils sont tannés. Les gens, ils sortent là. J’ai un feeling que les gens vont vouloir aller dans les boulangeries.»

“We want to find this person,” said Patricia Bracelin. “He shot at this cat in a residential area. He could have hit a child.”

Bracelin is a local animal rescue activist, who maintains the Operation Spay and Neuter non-profit program in Hawkesbury. The program focuses on dealing with homeless and feral cats in and around Hawkesbury and other areas, and also keeping track of feral cat colonies in the region.

“The United Counties of Prescott-Russell is in a very good position to repay the loan,” said Valérie Parisien, finance director, during the May 27 teleconference session for the regional council.

Parisien presented the United Counties of Prescott-Russell council (UCPR) with the four-page summary report, along with supporting appendices, on the financing proposal for the new Prescott-Russell Residence in Hawkesbury. Total cost for the project is estimated at $80,822,051.

The UCPR has committed to financing $11,862,975 through its own annual budgeting process and has also received a $250,000 planning grant for the project from the Ministry of Long-Term Care.

The remainder of the project cost, including a contingency fund, totalling $70 million could be covered through an Infrastructure Ontario loan (IO). The IO program provides municipalities with major infrastructure development projects with loans at interest rates and/or repayment terms which may cost less than those of traditional financial institutions.

UCPR council gave unanimous approval for administration to file loan application with Infrastructure Ontario.

«Cela ne s’est jamais produit dans notre région», a déclaré René Beaulne, l’un des conseillers du quartier 1 du canton d’Alfred-Plantagenet.